En este libro vas a encontrar recetas muy sencillas y sobre todo, algo que la gente sin experiencia va a apreciar muchísimo: un repaso de todos los instrumentos generales que se necesitan en una cocina. Esto que parece una tontería, te puedo asegurar que no lo es. La prueba la tengo con mi hermano; le regalé el libro y lo que más le ha gustado ha sido la formación inicial sobre los diferentes instrumentos.

Aunque parezca mentira, con este libro he aprendido a hacer patatas con huevo de una manera especial. Imagino que para la mayoría de cociner@s amateurs, esto debe de ser una chorrada, pero para mi ha sido un descubrimiento: pelar las patatas y dejarlas metidas en agua 15 minutos. Con esto se consigue eliminar el almidón y luego al freirlas, salen crujientes y sabrosas!!

Este es uno de los pequeños trucos del amigo Arguiñano. Al igual que las otras opiniones que he leído, recomiento este libro a todo el mundo.

Menudo libro! Mi madre dice que es muy básico, y estoy de acuerdo, está hecho exclusivamente para gente que no tiene ni idea de por donde empezar y esa a mí, me viene muy bien. Por otro lado, el libro tiene una edición muy cuidada, con muchas fotos y textos muy claritos, vamos, imposible perderse. Me encanta.

Hola, hace una semana que me regalaron este libro y sólo puedo hablar maravillas de él. Yo soy soltero y me lo hago todo :) pero la verdad es que con la cocina no me iba muy bien. Con este libro he conseguido aprender lo básica, esas cosas de siempre que sirven para sobrevivir perfectamente alimentado. Lo recomiendo sobre todo para gente con poca o nula experiencia.