Libros recomendados
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El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. La segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como…
Una selección de cincuenta recetas (algunas tradicionales, otras más sofisticadas) que pueden prepararse con los instrumentos habituales o recurriendo a las últimas tecnologías. Se presentan como un calendario de sobremesa, en un atractivo formato con estuche de regalo. Recetas sanas, con sencillas indicaciones de preparación, e información sobre aporte calórico…
La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior libro de recetas con Thermomix. En la primera parte explica con todo detalle para qué sirve cada componente del Thermomix 31 y enseña trucos para sacar el máximo provecho de él, y la segunda es un compendio de…
Cristina Galiano nos propone 52 menús cuya finalidad es proporcionar una alimentación equilibrada, sana, apetitosa y bien cocinada. Este libro trata de dar respuesta a numerosas cuestiones: lo que hay que comer para estar en forma, qué alimentos engordan más y cuáles menos, por qué es imprescindible hacer ejercicio, etc.…
En este tercer y último libro de la trilogía Platos sanos de diario para cocinar en 10, en 20 y en 30 minutos, Cristina Galiano ha incluido guisos y recetas que, aunque muy fáciles de elaborar, tardan más tiempo en cocinarse porque sus ingredientes necesitan una cocción más larga. En…
Éste es el primer volumen de una serie que consta de tres títulos (Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos), que reúnen las mejores recetas de nuestra cocina mediterránea, con…
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