Cuando se trata de alimentos, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de deliciosas opciones. Cada una de ellas aporta beneficios ú,nicos para la salud. Desde las manzanas hasta el yogur, esta extensa enciclopedia sobre el poder de los alimentos del gran nutricionista David Grotto nos demuestra que lo que sabe bien tambié,n puede ser bueno y ademá,s te explica la razó,n. ¿,Sabí,as que un puñ,ado de cerezas antes de acostarte puede ayudarte a dormir mejor? ¿,Que los pimientos picantes pueden combatir el cá,ncer de piel o que las patatas reducen el riesgo de padecer accidentes vasculares cerebrales?

Cada apartado incluye la historia del origen del alimento, sus beneficios terapé,uticos y las investigaciones cientí,ficas que se han realizado, consejos para su uso y preparació,n, y una apetitosa receta de algú,n chef o especialista en nutrició,n. Prepá,rate para despertar tu paladar, perder esos kilos de má,s y sentir que empiezas a curarte.