Con Pacho Murga, un haragán bilbaíno "más pijo y tonto que hecho de encargo", asistiremos a la inusual puesta en marcha de El Mapamundi de Bilbao, "el Rolls-Royce de los bares de pinchos de creación", y conoceremos a su peculiar cocinero, Antón Astigarraga, un hombre con un terrible pasado: en 1962, cuando era catador de Franco, un grupo de militantes de una incipiente ETA lo utilizó para intentar acabar con el dictador. Una novela diferente; un incomparable esperpento humorístico-gastronómico-erótico-criminal que tuvo un notable éxito de crítica y ventas en su primera publicación, en 2002. Una novela provocadora presidida por un humor hilarante y negrísimo.