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La metamorfosis de la grasa. historia de la obesidad

La metamorfosis de la grasa. historia de la obesidad

Georges Vigarello


Ensayo
Sinopsis
¿Por qué se asociaba bienestar con gordura? ¿Cómo ha cambiado el paradigma sobre la mujer? ¿Cómo ha sido reflejado en el arte y en la literatura? La tarea central que ocupa a Vigarello es el estudio del cuerpo y de sus representaciones a través de la historia. Un cuerpo singularizado por su doble condición de soporte de individualidad y portador de experiencias sociales, en el que influyen y se hacen visibles las normas culturales y que cambia con ellas.

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