La soledat i l’amor, com la cara dolça i l’amarga de la vida, són els ingredients principals d’un relat ambientat en la València del segle XVIII, les memòries d’un fill de la noblesa vingut a menys per la seua condició de fadristern i el seu físic poc agraciat.
El llibre és una evocació de la ciutat de València d’aquell temps. Contè una rica galeria de personatges, una minuciosa descripció de fets i tradicions de l’època. A través del seu ofici de pastisser, el protagonista lluita per superar el seu bandejament social i personal. Però és un ésser ressentit que ordirà una horrible venjança sobre els que considera responsables de la seua situació.