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Santi Santamaría es uno de los pocos chefs del mundo que cuentan con cinco estrellas Michelín: tres por su restaurante Can Fabes (Santceloni, Barcelona) y dos por el Santceloni (Madrid).
Las "100 recetas para casa" han sido escogidas por Santi Santamaría de entre los centenares de recetas que han aparecido…
Adelgazar comiendo es posible. Seguir un régimen de adelgazamiento no significa necesariamente vivir frustrado ni pasar hambre. Para adelgazar comiendo, el doctor Jean-Michel Cohen nos propone 100 recetas ligeras, deliciosas y saciantes para acabar con el picoteo intempestivo. Clasificadas por tipo de plato, van acompañadas de consejos sobre nutrición así…
Este no es un libro de recetas cualquiera. Este libro reúne dos elementos emblemáticos: un monje con una gran trayectoria personal, Fray Juan Barrera, y un monasterio de dilatada historia, el monasteiro de Guadalupe. Todo ello, monje y monasterio, aparecen descritos con absoluta familiaridad y cariño en el prólogo y…
Henry York, un chico de doce años, se está yendo a dormir una noche cualquiera, cuando escucha un golpe fuerte proveniente de la pared del ático, sobre su cabeza. Se encuentra en una casa extraña — Henry vive ahora con sus tíos y sus tres primos—, así que trata de…
Los 100 problemas de termodinámica que presentan los profesores Julio Pellicer y José Antonio Manzanares abarcan en lo esencial todo el dominio de esta rama de la física, destacando los problemas dedicados al estudio de los «,sistemas especiales»,, a los que se presta escasa atención en los manuales al uso,…
Los 100 problemas de óptica que presentan los profesores Pedro M. Mejías Arias y Rosario Martínez Herrero recogen todos los aspectos esenciales de la óptica geométrica, incluyendo radiometría y fotometría, la óptica electromagnética y los fenómenos de interferencia y difracción.
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EL AUTOR nació un 8 de Agosto de 1987 en Santa Fe Capital, Argentina. Es el mayor de cuatro hermanos. Descubrió su gusto por la lectura y escritura cuando su madre, siendo éste apenas un pequeño de solo tres años, le compraba cuentos con lo poco que ganaba en su…
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Lee la opinión de Rafa sobre el libro de Johan Norberg
Básicamente, explica las causas de porqué algunas sociedades avanzan más que otras, y sobre todo, lo que más me ha gustado, es que detalla falsos mitos y creencias sobre el origen de la grandeza de algunas civilizaciones...
Me gustó mucho cuando describió el daño que hizo a Occidente el propio Cristianismo...
Es ...leer más
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