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Una guía sencilla para comer de manera inteligente.
Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo…
Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida y la forma en la cual la consumimos -en el coche, delante de la televisión, y cada vez más solos- no es realmente comer. En vez de comida, consumimos "sustancias comestibles parecidas a la comida", no provenientes de la…
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