Libros recomendados
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Proponemos al lector un viaje por la Italia gastronómica, que se inicia en los capítulos introductorios con un acercamiento a las diferentes personalidades de las regiones italianas, la idiosincrasia de sus gentes, las peculiaridades de sus fiestas y las especialidades de la cocina tradicional.
Después, siguiendo el típico orden italiano…