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Paul Sweetbread (“Molleja”), de una memoria prodigiosa, nos cuenta su infancia, adolescencia y ejercicio militar en Sudáfrica. Paul es un joven introvertido, judío, obeso, lúcido gastrónomo, y marcado, sino traumatizado, por el suicidio de su padre. Su educación escolar muestra los primeros indicios de relativismo, mentiras y manipulación de la…